携带的酒精度数不同，对乘客携带的量会有一定的区别。当白酒度数处于24度到70度之间，每位乘客携带的白酒量就是3000毫升。但一旦白酒度数超过70度后，这种就是烈性酒，存在一定的易燃易爆性，禁止乘客携带。
乘客携带白酒乘坐高铁的时候，需要注意白酒是没有开封的，属于正规厂家生产的。在外包装上可以清楚看到具体的度数，生产厂家，如果是散装的白酒，或者已经开封的白酒，在过安检期间工作人员无法确认白酒的安全性，也就禁止乘客携带。
托运手续：
一旦进入高铁站，您需前往高铁便民托运服务台办理相关手续。操作非常简单，首先填写一张托运单，然后将行李打包好。
接下来，将行李放上称重器，等待完成称重后缴纳相应费用。最后，您将得到一张行李票，请妥善保管，毕竟该票是取回行李的凭证。
高铁上是可以携带红酒的。
1、红酒可以带上高铁，但是有量和规格的规定，还有白酒不要带度数太高的，能直接点燃。
2、红酒不属于严禁品，可以安全携带。
3、高铁对酒精有限制，不能超过100ml的酒精、冷烫精。葡萄酒度数那么低，可以放心的携带。玻璃瓶装的尽量少带，在当地买就行了，或者快递，因为瓶子容易炸开，引起事故。