秋葵鲜菇炒蛋。做法如下
1、秋葵用盐搓洗，将上面的绒毛洗去，洗净切粒备用；
2、白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下，葱、蒜切末备用；
3、鸡蛋加盐及少许油打发，热锅，加少许油，加入蒜蓉、葱末爆香；
4、依序加入鲜菇和秋葵炒熟，加少许盐调味；
5、最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。
可以
晒干保存就是其中最常见的一种方法。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝，养生作用十分强大。
干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。
秋葵：又名黄秋葵。
黄秋葵品种：
1.5到2米，分枝性强，自基部分枝3到4条，主、侧枝结果力均强。
果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。
早熟，耐热，采收期可达130余天，每66
6.7平方米产量2500千克左右，最适于热带地区栽培。
2.五福，从台湾省引入，植株高度
1.5到2米，主枝、侧枝均可结果。
果色翠绿，果面光滑，五角型，偶六角。
叶片细裂。
主枝第五节开始结果。
每66
6.7平方米产量3000千克左右。
3.卡里巴黄秋葵，植株高度
1.5到2米，茎圆柱形.叶片五裂绿色，长约10到20厘米，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主，第5到7片叶腋出现第一朵花，花后6到9天果实可长到10~12厘米，加工出口优质品种，从播种到收获50到60天，采收期110到130天。