一、外观不一样
鸭脚板叶片轮廓三角形，野芹菜叶片圆心形或五角形；
二、花朵不一样
鸭脚板花瓣白色，倒卵形，有一长且内折的小舌片，野芹菜花贴生柔毛；
因为土蜂即是中蜂采回来的蜜是纯鸭脚木花蜜扇出来之后气温15度以下，放置12天左右，物理变化会慢慢变白、结晶从底部结晶廷续到瓶顶结晶，不是水结冰那么快，这是纯鸭脚木花的冬蜜好货无杂质。
1、 选大小一致的鸭掌，用水浸泡洗干净2. 鸭掌放入锅内加清水煮，烧开后撇去浮沫，煮至鸭掌能去骨时捞出
3. 将煮过的鸭掌，放入温水中洗干净
洗净鸭爪，剪去脚底老茧。锅中倒水放入生姜，水烧开加入鸭爪焯一下，可加适量料酒，去除异味，捞出后可在水龙头下再冲洗一遍，沥干代用。