手把肉:手把肉是内蒙古人民千百年来最喜欢、最常食用的一道美味。将羊按各关节带骨分割成块，锅中只放白水，控制好火候，只要肉变色即可食用。
烤全羊:烤全羊是蒙古族招待贵客的佳肴，又叫整羊席。将整只羊加工后摆在长方形的大木盘里，香飘满堂。
内蒙古中环产业园是天津中环半导体股份有限公司在呼和浩特市投资建设的光伏产业基地。目前已形成了全球技术水平先进、产销规模居前的高效光伏单晶硅、高效光伏系统及电站、电子级单晶硅和关联配套产品于一体的综合产业群。
产业园内目前有内蒙古中环光伏材料有限公司、内蒙古中环协鑫光伏材料有限公司、内蒙古中环资产管理有限公司、内蒙古中环领先半导体材料有限公司和中环新能源（内蒙古）有限公司及其他相关企业，主要从事绿色可再生能源太阳能电池用单晶硅材料及其他应用领域硅材料的研发与制造。
内蒙丰镇红糖月饼的做法： 取高筋面粉加入适量水和油，揉成光滑的面团，静置松弛一会儿。将红糖炒制融化，加入炒熟的芝麻、核桃仁、瓜子仁等馅料，拌匀。
将面团分成大小合适的剂子，包入红糖馅料，压成圆饼状。
在月饼上刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，以180度烤制约15分钟，再调低温度至160度烤制15分钟左右，直至月饼表面呈金黄色即可。