良渚文化是中国古代文明的重要组成部分，其符号主要表现在玉器、陶器、石器等文物中。良渚文化的符号主要包括动物、人物、几何图案等，其中最具代表性的是良渚文化的“太极图案”，它是中国古代哲学中的重要符号，代表着阴阳相互转化的哲学思想。
此外，良渚文化的符号还包括鸟、龟、蛇等动物形象，以及人物形象、几何图案等，这些符号反映了良渚文化的宗教信仰、社会制度、生产生活等方面的特点，具有重要的历史和文化价值。
良渚文化比龙山文化早。考古学界曾经将良渚文化划归为龙山文化的一部分，认为它是龙山文化向南发展到浙江的一支，年代相对较晚[1][4]。然而，随着研究的深入，特别是1959年良渚文化的命名[4]，以及后续的考古发现和研究，良渚文化与龙山文化被彻底区分出来[5]。良渚文化的玉文化对同时期和更晚的龙山时代及周边文化都有着广泛的影响[8][10]，这表明良渚文化在时间上早于龙山文化。
此外，有证据表明，山东的大汶口文化在良渚文化诞生前已经存在了1000年[2]，虽然这一信息直接关联的是大汶口文化与良渚文化的比较，但它间接支持了良渚文化比中原地区（包括龙山文化）的文化更早的观点。
综上所述，根据现有的考古学研究和发现，良渚文化比龙山文化早。