海里的虾繁殖速度都不快。大多数虾类每年只繁殖一次,每次产卵数量有限。例如,中国对虾每年只繁殖一次,每次产卵量约为10万粒。有些虾类,如斑节对虾,每年可以繁殖多次,但每次产卵量也只有几千粒。因此,海里的虾总的来说繁殖速度都不快。
用料
小红鱼 适量
菜籽油 适量
盐 适量
1、将小红鱼去鳞去内脏,洗干净沥干水。 平时能吃到的小红鱼肯定不是新鲜的,因为都是海货。 但是尽量挑新鲜些的买。别看它小小的,肉厚少刺,特别好吃。而且我煎这种海鱼根本不需要放任何姜或者料酒去腥,随便煎煎就很鲜香。
2、适量食用油加热融化盐,盐放的量略多一些。必须是热油不能全部融化的程度,能看见部分未融化的盐。 不少煎鱼的做法都是要提前腌制鱼,入味去腥,但是我这种方法就很简单,味道也特别好。 注意:油的颜色比较深,是因为这种是菜籽油。菜籽油有独特的香味,用来做肉类和煎鱼很好吃。
1.
清洗海边挖回来的蛤蜊需要备好:筷子、食盐、清水、水盆。
2.
首先取出一盆清水,将蛤蜊放入到里面浸泡,接下来再取出适量的食盐,将食盐加入到里面。
3.
插入一根筷子,沿着顺时针方向不同的旋转。
4.
看到蛤蜊就吐出里面的脏东西,最后再把蛤蜊冲洗一遍即可,蛤蜊就清洗干净了。