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钓梭边鱼需要选择合适的鱼饵和钓具。梭边鱼喜欢吃小虫、小鱼和虾，可以使用虫子、蚯蚓、小鱼或者虾作为鱼饵。钓具可以选择轻型或中型的鱼竿，搭配适当大小的鱼线和鱼漂。
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在钓梭边鱼时，可以选择在水面或者水底进行钓鱼。如果在水面钓鱼，可以使用浮漂，将鱼饵漂浮在水面上，等待梭边鱼上钩。如果在水底钓鱼，可以选择沉底钓或者拖底钓，将鱼饵沉到水底，等待梭边鱼上钩。
梭边鱼炖15~25分钟，炖30分钟也可以的，梭边鱼很适合清炖，在清炖鱼，放在高压锅或者砂锅里，20分钟到30分钟时间，在里面能放入蔬菜，比如放入娃娃菜，生菜或者是土豆片儿，把土豆去皮切成片儿，然后放入30g的料酒，放入花椒油，大料，芭蕉各两颗。 梭边鱼炖多久 40分钟左右。
要钓好梭边鱼，首先要选择合适的钓点，一般可选深水区和底部附近的岩石区，另外梭边鱼喜欢灵活的饵料，可以选择如毛虫、鲍鱼、虾仁等质地柔软、有香味的饵料，并适时更换。钓鱼时要保持耐心，因为梭边鱼钓起来比较费劲，需要等待一段时间才能成功。