但是小龙虾的活动范围通常限于水域范围，它们通常只在水中觅食并找寻避难地。
所以，小龙虾晚上觅食活动范围相对较小。
值得注意的是，小龙虾在寻找食物时通常会隐身在水底，很难被发现。
因此，我们需要保护水生态环境，以维护小龙虾及其他水生物种的生存环境。
小龙虾是湖北武汉和湖南长沙的名菜。虽然两省在地理环境上很相似，但它们是两个省份，而长沙和武汉作为两省的省份城市，在饮食方面有共通之处。在制作小龙虾的过程中，两省都会放上许多香料及辣椒以增强味道及香味。
长沙口味虾最大的一个特色就是辣了，而武汉的油焖大虾口味上就和长沙的小龙虾略有不同。
1.死龙虾千万不能吃。
因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
2.活龙虾在买来后，最好放在清水里养24―36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。
3.在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。
龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。
最后还要经过刷、洗才能烹饪。
四、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。