制作工艺用脚踩出来的10种食物，分别有：
一，葡萄酒
二，豆腐
三，酸豆角
四，湖南酸菜
五，食盐
六，榨菜
七，茶叶
八，酒曲
九，腌菜
十，梅干菜
每天敲脚底好处能够促进脚部以及腿部的血液循环,同时还能增强腿部肌肉的收缩,适当的做翘腿运动或者是足底按摩,还能起到养生的效果
当然是是要洗脚的，但是很少用脚去踩，最多的是造酒的酒趣是用脚踩的，但是那只是用来发酵，将来还要蒸馏。所以也不直接食用。但是还是要讲卫生的。