瓶颈期是指在某项任务或目标的追求中遇到的困难或阻碍，进展缓慢或停滞不前的阶段。此时，容易感到失落、焦虑和无助。以下是一些调整心态的方法：
①. 意识到瓶颈期是正常的：瓶颈期是每个人追求目标时必经的过程，意识到这点可以减轻焦虑。
②. 寻求帮助：可以向身边的人寻求建议和支持，或者寻找专业人士的帮助，一起找到解决问题的新思路。
③. 细分目标：将整个目标分解成小目标，每个小目标完成后逐步推进到大目标，这样可以避免一次性完成任务时的压力。
④. 坚持努力：保持持久的努力，即使进展缓慢，也不要放弃，一步一个脚印，相信最后会看到成果。
⑤. 调整心态：尝试从不同角度看待问题，保持积极乐观的心态，相信自己有能力克服困难和挑战。
总之，瓶颈期是追求目标过程中不可避免的过程，保持积极乐观的心态，从而更好地面对挑战和困难，也许会有不一样的收获。
关于瓶颈期的突破，其方式可以从下面几点入手：
1）加强管理：瓶颈期是伴随着发展而出现的，可以通过加强管理，提高组织的运转效率；
2）提高资源利用率：瓶颈期意味着资源的利用率有待提高，需要提高资源的利用效率；
3）积极推动创新：要想克服瓶颈期，就要持续进行创新，提升技术能力，改善质量；
4）注重顾客的服务：加强顾客的服务，更好的满足顾客的需求，使其保持忠诚；
5）积极开拓市场：推进全新的市场开发，扩大市场视野，尽快取得市场增长点。