，要看山芋的品种。
一般街头的烤红薯都是烟薯25，是烟台市农科院选育的，是烤红薯的上乘原料，糖分高，烤制时间短。普通的红薯烤着出来很干，而且不会留蜜。
具体可咨询权威人士。
配料有孜然粉，盐，老抽，胡椒粉，五香粉。首先把山羊处理干净，然后把山羊晾干水分，在把山羊改花刀，把配料洒在上面最后用老抽涂抹腌制就可以了。
一般来说，烤山药吃大个的两个应该够了吧，当然还得看自己的饭量。烤山药是很多人喜欢的吃的食物，正常吃两三个就够了吧。