一、种植时间
绿豆喜高温环境，通常都是选夏季进行种植，温度高的环境下才可更好萌发，出苗。南方地区也可选在春季4到5月进行播种，温度适宜，也会很好的萌发。
二、整地施肥
种植绿豆之前要提前整地，先翻土一次，尽量深翻，这样可消灭掉土壤中的害虫。翻土之后还要施加基肥，通常都是选用农家肥，将肥料均匀的撒在土壤表面，并起土做垄。
三、播种方式
绿豆在播种之前最好先拌种，用抵抗性的药剂搅拌均匀，这样可预防疾病，同时也可防治害虫。可用直播法，直接在处理好的地块中间隔35-50厘米挖个小穴，每个小穴中放入3-4粒种子，覆盖土壤就行。也可用移栽法，先进行育苗，当绿豆小苗长出四五片叶子时进行移栽，也是按照株距35-50厘米进行。
四、后期管理
绿豆种下种下之后要加强管理，若是长时间没有下雨，必须及时浇水一次，保证地块湿润。幼苗成活后还需及时清除杂草，避免争养情况。绿豆苗在生长过程中不需要特意施肥，肥力太大容易徒长，会错过花期，从而会导致减产。
1、种子精选：利用风选、水选或机选，清除秕粒、小粒、杂质、草子，选择干净的大粒种子进行播种，保证苗齐、苗壮。
2、晒种：播种前，选择晴天中午，将种子薄薄地摊在席上或水泥晒场上，翻晒12天，可增强种子生活力，提高发芽势。
3、播期的确定：绿豆的播种时间一般是每年的四五月份和六七月份。一般0-10cm耕层地温稳定通过16-20℃时即可播种。
4、适量播种，合理密植：绿豆合理密植的原则是：早熟种密，晚熟种稀；直立种密，半蔓种稀，蔓生种更稀，肥地稀，瘦地密；早播种稀，晚播种密。一般亩保苗1.5-1.7万株，亩播量为1.5-2公斤。
5、壮苗：为了使绿豆群体分布均匀，应在第一片复叶展开前适当间苗，把过密多余的豆苗拔掉。做到间小留大，间杂留纯，间弱留强，有利于通风透光，合理利用土地、养分与空间。第二片复叶展开后定苗，按确定密度均匀留苗，实现苗全苗壮。
6、中期除草：绿豆进入苗期，尤其是雨季来临后，杂草生长速度快，耕地表面还易板结。为此，及时中期除草非常必要。避免伤苗、伤跟，达到破除板结、疏松土壤、减少蒸发、消灭杂草、增加土壤通透性，促进绿豆生长发育的目的。