在合浦,适合赶海的地点包括党江、码头、渔江等地。此外,北海冠头岭、银滩东边和金海湾也是很好的赶海地点。在北海,赶海的最佳时间是大潮汛,即农历每个月的初二和十六的前后两天。赶海时,需要准备的工具包括小铲子、小耙子、小桶、抽子和雨鞋等。
合浦公馆虾公籺是广西北海市合浦县的一道特色小吃,其制作方法如下:
所需材料:
虾公籺皮
虾仁
猪肉末
冬笋
木耳
葱姜蒜末
盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、鸡精
步骤:
虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟;
冬笋、木耳切末;
热锅凉油,放入虾仁煸炒至变色捞出备用;
锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
加入猪肉末、冬笋末、木耳末继续煸炒;
加入虾仁煸炒均匀,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精调味;
将炒好的馅料放入虾公籺皮中,包成饺子状,放入蒸锅中蒸 10-15 分钟即可。
合浦公馆镇有不少好玩的地方
首先,该镇有历史悠久的文化古迹和景点,如合浦公馆、岵山寺、栗溪天然氧吧等
其次,自然风光秀美,去农家乐体验田园生活和农业种植也是不错的选择
最后,当地的美食也值得一尝,例如烧烤、麻辣豆腐等