烤油边，又称烤五花肉或烤猪肉，是一种常见的烹饪方法，特别是在户外烧烤或烤肉时。烤油边时使用的炭取决于个人喜好和可用资源，但以下是一些常见的选择：
1. 木炭（Charcoal）：传统的木炭是烧烤的常用燃料，它可以提供较高的热量和独特的烟熏味。木炭燃烧时产生的灰烬可以保持热量，适合长时间的烤制。
2. 果木炭（Fruitwood Charcoal）：由硬木如苹果木、樱桃木等制成的果木炭，可以给肉类增添一种特别的香味。这种炭燃烧时产生的烟雾较少，而且能够提供均匀的热量。
3. 竹炭（Bamboo Charcoal）：竹炭是一种环保的选择，它燃烧时产生的烟雾较少，而且释放的远红外线能够帮助肉类更好地保持水分和口感。
4. 电烤炉或气体烤炉：虽然不是传统的炭火烧烤，但电烤炉或气体烤炉也可以用于烤油边。这些现代烤炉通常更容易控制温度，而且更干净、更方便。
选择炭火时，还应考虑以下因素：
- 热量输出：不同的炭产生的热量不同，选择适合烤制大块肉的炭火很重要。
- 烟熏味：某些炭火会为食物增添独特的烟熏味，这可能会影响最终的风味。
- 燃烧时间：不同的炭燃烧时间不同，选择能够持续足够长时间的炭火对于长时间烤制肉类很有帮助。
将烤油竹扇打开，让其完全展开。然后将它对折，将两个框架合在一起。
接下来，从前往后将扇面像折纸一样对折起来，最后将折好的扇子用细绳捆扎紧实即可。这样盘起来的烤油竹扇，不仅易于携带，而且在使用时也非常方便。需要注意的是，为了避免扇子形变或者损坏，建议在盘起的时候适当加入硬纸板等支撑物。
要烤法式面包，首先需要面粉、酵母、盐、水等原材料制作面团。将面团发酵后，按照不同的形状和大小进行组合。
将烤箱预热至适当的温度后，将面团放入烤盘中，并在面团表面切出一些浅口，放入烤箱烘烤。同时，在烤箱中添加蒸汽来保持面团的湿度，让面包烤得更加酥脆、口感更好。
最后，将烤好的法式面包取出，等待冷却后即可享用。