鸭血加3：1的水才嫩，使用七八十度的热水，鸭血富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，适当的多吃点鸭血有利于健康。
鸭血内部是红色的，这是由于鸭血中含有大量的血红蛋白。血红蛋白是一种由铁离子和蛋白质组成的红色蛋白质，可以输送氧气到身体各个部位，同时也能够将二氧化碳带回肺部排出。
鸭血内部的颜色是因为血红蛋白的颜色与组织器官的颜色有关，血液中的红血球在组织中释放氧气后变为深红色，然后再返回肺部在血液中负载氧气。鸭血经过烫煮后呈现深红色，营养丰富，被广泛用于中华美食中的烧烤或火锅等美食。
鸭血属于易腐、易变质的食品，一般需要通过冷藏或冷冻来保鲜。因此，如果想要通过快递寄送鸭血，需要确保在寄送过程中能够保持其低温状态，以防止变质和细菌滋生。同时，还需要遵循相关的卫生和安全规定，确保食品安全。因此，虽然鸭血可以快递，但需要谨慎处理并遵循相关规定。