1、亚马逊鹦鹉
说话能力强，模仿人类说话的声音很像，是一种最会说话而且最容易学会人类语言的鹦鹉，声音接近原生，如果人类饲养亚马逊鹦鹉，加上后天的训练，它们很可能与人类进行对话，因此把亚马逊鹦鹉放在第一位也无可厚非。
2、非洲灰鹦鹉
说话能力很强，智商高，以擅长模仿人语闻名，可以掌握很多词汇量，不仅可以跟人学说话，还能理解单词的意思。更有趣的它们还很幽默，喜欢开玩笑和恶作剧，除了模仿人类说话，它们在野外还可以模仿其它鸟类的叫声。
3、大绯胸鹦鹉
说话能力较强，很难说较长的句子，大绯胸鹦鹉最佳的学语期是变嘴期，大约在出壳后的3个月左右，直到嘴壳完全变红，此时大绯胸鹦鹉瞳孔使劲的眨动，看上去呈“白眼”状态，瞳孔收的很小，这就是它的最佳学语时期。
4、凤头鹦鹉
在鹦鹉种类中，凤头鹦鹉不算是最会说话的一种，很多凤头鹦鹉只会讲很少的字词，或者它们的语言不是很清晰，比较沙哑。但是它们学技巧的能力很强，你常常可以看到一只凤头鹦鹉在表演各式各样的花招。
学习任何一种语言都需要掌握基础知识。了解香港话的语音系统、音调、基本词汇和常用语法结构是学习的起点。你可以通过查阅相关的教材、参考书籍或者网络资源来获取这些基础知识。
2. 注重听力和口语
与其他汉语方言相比，香港话的语音系统有一些与普通话不同的特点，如入声、轻声等。所以，注重听力和口语训练对于学习香港话非常重要。你可以通过听录音、观看香港电影、练习日常对话等方式来提高自己的听力和口语表达能力。
学习香港话的教材和学习材料有很多种选择。你可以选择针对入门级学习者的教材，逐步学习基本的词汇和句型。另外，香港的电视剧、电影、歌曲也可以作为学习材料，帮助你熟悉香港话的真实语境和表达习惯。
香港话（Cantonese）是香港的主要语言之一，也是中国广东省的官方语言。它是汉语系下的一个方言，有着丰富的历史和文化内涵。