广西糖上色快，广西是中国产糖最多的省。
首先蔗糖的成糖量是看光合作用是否充足。
广西的甘蔗的品种应该与云南的不一样，因为不同的品种要适应不同的环境。
广西处于亚热带，光照时间长，干蔗种植时接受的阳光和雨水量不同也会对糖的品质与甜度有影响。
广西糖业集团是一家大型国有企业。
广西糖业集团有限公司是2018年9月在自治区党委、政府的主导和批准下，由广西农垦集团、广西华盛集团、广西建工集团、广西融桂物流集团、广西柳工集团共同出资组建的大型制糖集团，其中广西农垦集团控股66%。广糖集团实行专业化生产、产业化经营、集团化管理，通过整合集团的优势资源，积极调整产业结构，逐步扩大优势企业的生产规模，形成了糖、酒、牛、肥、浆、纸等较为完整的产业链。
目前广糖集团拥有14家制糖公司，2家食用酒精公司，3家房地产公司，以及桂记甘（朗姆酒）酒业有限公司、绿姆山牛业有限公司、长兴生物有机肥有限公司、兴桂纸业公司、开泰供应链管理有限公司、惠农宝数字农业科技有限公司。现具备日处理甘蔗8.6万吨、年产糖120万吨、年产食用酒精10万吨、年产生物有机肥10万吨、年产蔗渣浆9.5万吨、年产纸产品20万吨、年屠宰肉牛2万头的能力。
材料：
- 粘米粉：250克
- 温水：400毫升
- 砂糖：100克
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将粘米粉和温水搅拌均匀，直至没有颗粒状物质，形成光滑的面糊。
2. 将面糊倒入一个蒸锅中，用中火蒸熟，约蒸20-25分钟。
3. 蒸好的粘米糊取出，用刀将其切成小块或条状。
4. 取一个平底锅，加入适量的植物油，用中小火加热。
5. 将切好的粘米糊块放入平底锅中，用铲子轻轻翻动，使其均匀加热，直至表面微微发黄。
6. 此时，取出锅中的糖搅籺，让其稍微冷却一下。
7. 另取一个小锅，加入适量的砂糖和少量的水，用中小火煮开，煮至糖溶化成糖浆。
8. 将煮好的糖浆倒入另一个碗中，将糖搅籺放入碗中，用筷子或叉子拌匀，使每一块糖搅籺都裹上糖浆。
9. 取出裹好糖浆的糖搅籺，撒上适量的芝麻即可享用。
广西糖搅籺的口感软糯Q弹，甜度适中，是一道非常受欢迎的小吃。