房顶大白铲除要铲到彻底无残留物，表面平整，不留任何凸起或凹陷的程度。铲除时需要将屋顶表面的污物和垃圾全部清理掉，包括沙子、灰尘、树叶和其他杂物，同时也要将旧涂料或漆皮彻底刮除，以保证新涂料的附着力和耐久性。在铲除过程中，需要注意安全，穿戴好防护用品，避免造成意外伤害。
铲除结束后，需要对房顶进行清洗和消毒，确保其安全和卫生，为后续的涂装做好准备。
房顶大白铲除的程度，实际上取决于墙面的具体情况和后续装修的需求。一般来说，如果墙面大白质量较差，有明显的脱落、开裂等问题，建议彻底铲除，确保墙面的平整度和牢固性。铲除时要确保将所有大白和底层腻子都清除干净，露出原始墙面。如果墙面大白质量较好，只是需要简单翻新，可以考虑局部铲除或打磨处理。无论选择哪种方式，都要注意保护墙面，避免损坏其他部分。同时，铲除后要及时清理现场，为后续的装修工作做好准备。