包括以下步骤：

1. 事故报告：事故发生后，用人单位应在24小时内电话报告长沙市劳动和社会保障局医疗保险处并向长沙市工伤保险管理服务局备案，5个工作日内提交《工伤事故备案表》。

2. 工伤认定：职工受伤或患职业病后，用人单位应在30内向长沙市劳动和社会保障局医疗保险处提出工伤认定申请。

3. 劳动能力鉴定：工伤职工经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，由用人单位向市劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。

4. 工伤保险待遇申领：职工受伤认定为工伤、并进行劳动能力鉴定后（不进行劳动能力鉴定的在认定工伤后），用人单位应在接到工伤认定决定书和劳动能力鉴定结论15日内，提交相关资料到市工伤保险管理服务局申领工伤保险待遇。

具体流程可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关机构获取具体信息。