刮风的方向通常是指风的来向，也就是风吹来的方向。根据风的来向，可以将风分为八个方向，分别是东、南、西、北、东北、东南、西北、西南。
在气象学中，通常使用风向标来测量风的方向。风向标是一种测量风向的仪器，它通常由一个指针和一个支架组成。指针的一端固定在支架上，另一端指向风的来向。当风吹来时，指针会指向风的来向，从而测量出风的方向。
如果刮风热水器熄火了，一般是由于风扇叶子转不动或者传感器检测到温度异常而引起的。
解决方案是首先检查风扇叶子是否被异物卡住，清理后再试；如果问题仍然存在，可以查看是否在恶劣的环境中使用，比如风大的地方或高温环境下使用导致热水器温度过高。在确认环境问题后，可以考虑更换热水器的传感器或者电脑板。总之，解决方案需要根据具体情况而定，建议找专业的维修人员进行修理。
在户外时，可以根据旗子、炊烟以及树枝的飘动方向来判断风向，当旗子、炊烟向南方飘时，证明风从北方吹来，则当时刮北风；当旗子、炊烟向东南方向飘时，证明风从西北方向吹来，则当时刮西北风，以此类推。
风向就是风吹来的方向，具体来说就是风从北方吹来就是北风，风从南方吹来就是南风，当风向方位摇摆不定时，则定义为“偏（什么）风”。专业的人员会利用风向标判断风向，风向标是用来测量风向及风力等信息的仪器，风向标的箭头永远指向风的来源。