九莲山景区位于辉县市上八里镇松树坪村，属太行山最美的一段——南太行。
白云山国家森林公园位于河南省洛阳市嵩县南部伏牛山腹地原始林区，白云山的精彩最精彩的地方在芦花谷和氧吧。
木扎岭与白云山遥遥相望，都属伏牛山。这里最有名的是红叶。
关山可玩的很多，除了爬山，赏水，还能漂流。关山风景区位于南太行的弧形转折端，因此处有“一夫当关，万夫莫开”楔状关隘
辉县西沟是一片待开垦的处女地，但是河南的驴友们早早的就已经领略过此处风光。这里地处河南山西的交界处，是驴行的好地方。
河南人腌酸黄菜的方法如下：
1. 准备材料：新鲜的黄菜、食盐、干辣椒、花椒、大蒜、生姜。
2. 黄菜处理：将黄菜洗净，切成适当大小的段，然后放入大碗中，加入适量的食盐，用手抓匀，腌制约30分钟。
3. 炒制佐料：锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的干辣椒、花椒、大蒜和生姜，翻炒出香味。
4. 混合腌制：将炒好的佐料倒入装有黄菜的大碗中，用手抓匀，让黄菜充分吸收佐料的味道。
5. 密封保存：将腌制好的黄菜放入干净的玻璃瓶或者陶瓷罐中，尽量压紧，确保空气无法进入。然后将盖子盖紧，放在阴凉通风的地方保存。
6. 等待发酵：大约一周后，黄菜就可以食用了。此时的黄菜已经变成了酸黄菜，口感酸爽可口。