大宇蒸烤箱的发酵功能使用方法如下：
确认蒸烤箱是否处于关闭状态，并断开电源。
打开蒸烤箱门，取出烤盘和烤网，放入需要发酵的面团。
关闭蒸烤箱门，并按下“发酵”功能按钮。
等待发酵完成后，取出面团即可。
需要注意的是，在使用发酵功能时，需要确保蒸烤箱内部处于干燥状态，以免影响发酵效果。同时，发酵时间不宜过长或过短，应根据面团的实际情况进行调整。
大宇蒸烤箱的解冻功能非常简便易用。首先，将需要解冻的食物放置在烤箱内部，然后打开蒸烤箱的控制面板。在控制面板上选择“解冻”功能，并设置解冻的时间和温度。
一般来说，解冻的时间和温度会根据食物的种类和重量而有所不同，建议根据食品包装上的解冻指南来进行设置。
接着按下开始按钮，蒸烤箱就会开始工作，通过蒸汽和温度控制来逐渐解冻食物，确保食物解冻均匀并保持其原有的口感和营养。
待解冻完成后，即可取出食物进行下一步的烹饪处理。使用大宇蒸烤箱的解冻功能可以帮助您轻松快捷地解冻食物，保持食物的质量和口感，让烹饪过程更加便捷愉快。