白酒的基酒年份标准主要依据以下几个方面：
储存时间：基酒需要经过至少三年的贮存。
勾调：年份酒是由传统工艺酿造的基酒勾调而成，且标注的年份为所用主体基酒的加权平均酒龄。
成分：不得直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色、呈香、呈味物质。
具体到储存时间，不同的基酒储存时间对应着不同的年份标准，例如3年、5年、10年等。例如，3年基酒是指储存时间在3年以上的基酒，5年基酒是指储存时间在5年以上的基酒，10年基酒则是指储存时间在10年以上的基酒
60度-70度之间
其实真正的原浆酒，传统意义上是指用高粱、小麦、玉米、大米等粮食，通过酒曲糖化、发酵蒸馏而成且完全不经过任何勾调工艺的原始酒液，也叫原酒、基酒或者酒基，酒精度一般在60度-70度之间。
白酒塑化剂检测国家标准是GB/T 23576-2019《食品中塑化剂的测定 气相色谱法》。这个标准规定了气相色谱法检测食品中塑化剂的方法、仪器设备、样品制备、分析参数和结果计算等内容，可以用于检测包括白酒在内的各种食品中的塑化剂残留情况。