滨州市沾化小吃美食主要有：
沾化流钟锅子饼，滨北邢家锅子饼，惠民魏集驴肉，惠民马蹄子火烧，博兴乔庄水煎包，邹平台子火烧等
包括利国羊肉，流钟锅子饼，泊头水煎包，下河驴肉，傅家烧鸡，清蒸珍珠甲鱼，清炖开凌梭，古城油粉，沾化药鸡，煎烤大虾，沾化冬枣，沾化虾皮
热爱历史文化的还是值得去的
该文化古城旅游景区位于山东省滨州市沾化区，由老县衙、风水台、文庙等景点组成。
古城是千年古镇，历史文化底蕴浓厚。自1042年建制，先称招安县，后为沾化县，简称沾城。1957年县城东迁富国，1982年沾城更名为古城。目前，仍留有老县衙、风水台、文庙等10多处历史古迹和文化遗址。