雁青的榨油生活是四川省凉山彝族自治州昭觉县的传统生活方式。这里的居民主要是彝族人，他们一直保持着自己的传统生活方式，其中包括手工榨油。彝族人将芝麻、油菜籽等油料放入石磨中，然后用手摇转磨轮榨出油。这种独特的榨油方式不仅保留了彝族人的传统文化，也吸引了许多游客前来观赏和尝试。
大雁是人们熟知的鸟类类群之一，在迁徙时总是几十只、数百只，甚至上千只汇集在一起，互相紧接着列队而飞，古人称之为“雁阵”。
“雁阵”由有经验的“头雁”带领，加速飞行时，队伍排成“人”字形，一旦减速，队伍又由“人”字形换成“一”字长蛇形，这是为了进行长途迁徙而采取的有效措施。鸿雁的别称鸿鴈，亦作“鸿雁”，俗称大雁，是一种候鸟。
雁青的榨油生活是四川省雅安市宝兴县境内的一个古老传统生活方式。这里的榨油坊采用传统的手工榨油方式，从原料的采摘、清洗到榨取、过滤，都需要人工操作。雁青的榨油生活已有上百年历史，是当地村民传承的重要文化遗产之一。如今，这里的榨油坊已成为一道风景线，吸引了大量游客前来参观、体验榨油过程，并品尝到口感独特的榨油食品。