易武茶区位于云南省思茅市境内，是中国最为著名的古茶区之一。该区域由于地势复杂，高差大，形成了众多山头，每个山头的土壤、气候都不同，茶树品种也有所不同。比如晒青、鸟鼠毛、老树等等不同种类的茶树就分布在各个不同的山头上。
易武的特点是土质独特，贫瘠而富含矿物质，茶树慢慢生长才能吸收足够的养分，因此易武古茶因此而独树一帜，在山头分布极为广泛，而每一块茶果也因其成长环境和品种不同而有着独特风味。
值得收藏
因为易武百花潭是中国著名的茶叶产区之一，这里的土壤和气候非常适合茶叶生长，种植的茶叶品种也独特优美
百花潭茶因其清新爽口、口感丰富、营养丰富而备受消费者的喜爱，是品饮名人的首选
因此，收藏易武百花潭茶叶不仅可以品鉴到上好的茶叶，也可以升值与交流
如果您是喜爱茶叶的爱好者，那么就应该收藏易武百花潭茶叶，探索其独特的风味和文化内涵，并与生产者和其他品鉴者交流，一同发现茶的世界之美
刮风寨：口感评述：汤色黄亮，通透，香气高扬，刮风寨产地特征比较明显，「瑶味」感受清晰，入口饱满，丰富，层次感明显，浓强度在几个易武山头里算是比较丰厚的，回甘快，生津，留存度持久，杯香持久。
丁家寨：条索匀整，粗壮，茶面油润，显毫，冲泡后香气高扬，纯正，易武山韵味非常明显，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山头韵还算明显，汤色蜜黄透亮，基本无水汽味道，口腔留存度不错，甜蜜感保留时间较长，叶底尚算肥壮，但距离第一波春茶还是有一些差距，完整度，厚度都略逊，但整体香气口感都是很完整的，后期转化很值得期待！
落水洞：汤色黄亮通透，花蜜香纯正，易武山特征明显，入口醇和，略带微量的苦涩感，回甘快速而持久，生津明显，层次感稍欠，杯底香，留存度都还不错，叶底肥壮，大条，后续变化值得期待！
大漆树：汤色黄亮透明，香气纯正，扬，入口丰满，糯甜，喉韵明显，回甘快，生津，留存度不错，叶底相对比较肥壮，耐泡度很好，尾水很甘甜，整体韵味很正。
郑家梁子：汤色蜜黄通透，香气高扬，入口茶气十足，滋味鲜爽，回甘快，生津，不输给刮风寨。茶汤层次感丰富，耐泡度很好，尾水一样是清爽甘甜。
一扇磨：汤色黄亮透明，花蜜香高扬清爽，优雅，入口轻柔，糯感十足，丰富的层次感在易武山各山头当中比较有个性，回甘快，生津，杯底香留存度不错，汤水给人感受很清冽，一点也不觉得会单薄，只是浓强度不是特别强烈，很柔美的感受，水甜，耐泡度也不错，叶底墨绿色，有不错的厚重感。
麻黑：汤色黄亮通透，花蜜香，入口温和顺滑，回甘，生津都很快速，易武山麻黑的特点还是算比较清楚地，留存度适中，鲜爽度不错，耐泡度也不错，叶底虽然没有特别的肥壮，但基本还是比较完整的。