以下是我的回答，炒芝麻花生米的做法很简单。首先，准备好花生和黑芝麻，将花生洗净并控干水分。
然后，在锅中放入少量食用油，加入白糖，炒至糖融化并变得粘稠。
接着，将花生倒入糖中，翻炒至花生米略微变色。
最后，将炒好的花生米倒入黑芝麻中，摇晃均匀，让花生米裹上黑芝麻。炒芝麻花生米不仅简单易做，而且香脆可口，是一道美味的下酒菜或零食。
鸡腿肉剔去骨头，切丁，之后用姜丝，料酒，生抽，盐，白糖各适量腌制片刻
2.小番茄洗净对半切开，黄瓜洗净切丁，芒果去皮切丁
3.平底锅加入适量食用油，先将腌制好的鸡肉丁爆炒至变色
4.炒过的鸡丁盛出备用
5.另起干净的平底锅，加入一点食用油，倒入黄瓜丁翻炒
6.之后加入小番茄翻炒
7.小番茄炒至微微发软时，加入之前爆炒过的鸡丁，继续翻炒
8.最后加入芒果丁
9.加入少量生抽提鲜，加入一点盐调味，最后浇上一层薄薄的湿淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可关火
将芝麻和花生米分别烘烤至金黄色，然后用锅将芝麻和花生米炒香，可以适量加入食用盐和糖进行调味，炒至色泽鲜亮、香气四溢即可。在炒之前可以加入油，炒的时候要不停地搅拌，避免糊底。炒好的芝麻花生米可以作为零食直接食用，也可以用来做菜肴的调料。炒芝麻花生米有助于增加食品口感和口感，提高营养价值，适量食用有益于身体健康。