1 水蛇蛋可以吃。
2 因为水蛇蛋是蛇类的卵，营养丰富，蛋黄中含有较高的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对身体有益。
当然，在食用前需要先进行煮熟处理。
3 除了水蛇蛋，其他一些昆虫、爬行动物的卵也可以食用，如竹蚕、蚕蛹、蜗牛蛋等，但是需要注意煮熟处理，避免感染细菌和寄生虫。
水蛇是一种比较容易饲养的蛇类，适合新手练习饲养。以下是关于水蛇的一些知识点：
水蛇是一种半水栖息的蛇类，比较常见于南方的稻田和池塘水沟里。
在家中饲养水蛇需要一个鱼缸，可以喂食小鱼，价格低廉，每条不到100元。
水蛇是野生蛇，交易是违法的，但饲养条件要求不高，适合新手练手饲养。
人工养殖水蛇具有成本低、成活率高、饵料来源广等优点。
综上所述，水蛇适合新手养。但需要注意的是，在选择饲养水蛇时需要了解相关法律法规，并确保具备适宜的饲养条件。此外，在饲养过程中需注意安全问题，防止被蛇咬伤或发生其他意外情况。