沙渣，也被称为沙茶或沙爹，是一种起源于马来西亚和印度尼西亚的烤肉串料理。它是由切成小块的肉类（通常是鸡肉、羊肉或牛肉）腌制后，再串在竹签或铁签上烤制而成的。沙渣的特别之处在于其独特的调味料，这种调味料通常由花生酱、椰奶、辣椒、柠檬草、香茅、大蒜、鱼露等多种香料混合而成，味道浓郁且独特。
沙渣的烹饪过程也相当讲究。在烤制之前，肉类需要经过一段时间的腌制，以便调味料能够充分渗透到肉质中。烤制时，通常使用炭火或烤箱，将肉串烤至表面金黄、肉质鲜嫩多汁。此外，沙渣还可以搭配各种蔬菜和米饭一起食用，以增加口感和营养价值。
沙渣不仅是一种美味的烤肉料理，更是一种文化的象征。在马来西亚和印度尼西亚等地，沙渣已经成为了当地的特色美食之一，并且也逐渐受到了全球各地美食爱好者的喜爱。
以上就是对沙渣这种美食的详细介绍，希望能够帮助您更好地了解它。如果您有机会品尝到沙渣，相信您一定会被它的美味所征服。
沙渣是建筑垃圾的一种，来源于建筑施工过程中的河流、湖泊、海滩等自然环境中被挖掘出来的沙石，其较为粗糙，没有经过筛选处理，含有杂物如石头、泥土、草皮等，因此使用范围较为有限，一般用于填充地基、铺路时作为底层材料等。
与其他建筑垃圾一样，沙渣也对环境造成了很大的威胁，如易引起噪音、粉尘、堵塞下水管道等问题，因此在建筑施工过程中应该正确处理沙渣，减少其对环境的影响。
银川沙温泉度假村
开放时间：
全年全天24小时开放
特别提示：
1：温泉门票的使用时间以入场时间为准20小时内有效，超过20小时未出场加收一张温泉门票。
2：1.2米以下儿童免票（每位成年人最多可携带一位免票儿童）；1.2米-1.4米儿童半票；超过1.4米按照成人票购买。
3：如有留宿过夜顾客，请务必携带身份证在前台登记。