宜城板鸭是一道著名的湖北名菜，是采用宜城土特产-延安板鸭，利用多种中草药和秘制佐料腌制，经特殊烤制而成。做法如下：
1. 挑选新鲜的延安板鸭，去掉毛和内脏洗净沥干水分。
2. 准备腌料，将八角、桂皮、甘草、干辣椒、生姜、大料、细香葱、火腿煮沸捞出备用。
3. 将腌料放入鸭肚子里，把鸭子放进密封的大盆里，腌制约2-3天。
4. 将腌制的鸭子放在炉子里烤，用橘皮、香料涂抹鸭表面，让它烤的更有香气。
5. 烤制时，温度掌握在200度左右，每烤10分钟左右时就将鸭子翻一次，烤至表皮酥脆金黄色即可。
宜城板鸭烤出来肉质鲜美，外焦里嫩，带有浓郁的香料和药材香味，口感独特，非常美味。
宜城摩天轮能一票通完。
整个游乐区色彩鲜明、卡通童趣，无论是高高的摩天轮还是盘旋起伏的滑梯，都充满了现代感和时尚感。这里不仅有秋千、攀爬、滑梯等传统游乐项目，还有各种亲子互动设施，让家长和孩子都能找到属于自己的乐趣。
首先将板鸭肉洗净焯水，放入砂锅内，加入葱、姜、料酒、酱油、盐、糖等调料，用小火煮至肉烂后取出，晾干后用油炸至表皮金黄酥脆即可。板鸭用料简单，口感鲜美，肉质滑嫩多汁，是一道美食佳肴。