根据《杭州湾湿地公园管理条例》，在杭州湾湿地公园内禁止捕捞、采集、狩猎、放生和散放宠物等活动。因此，杭州湾湿地公园不允许钓鱼。为了保护湿地生态环境，游客应该自觉遵守公园规定，爱护自然环境，不要进行捕捞等有害行为，共同保护湿地生态环境，让大自然保持它的原始美丽。
杭州湾湿地公园嘉年华活动是一项为期两天的大型户外活动，旨在推广和宣传湿地保护与生态旅游，吸引游客前往杭州湾湿地公园游玩。活动内容包括生态科普讲座、自然保护区游览、文艺演出、手工DIY活动、美食体验等，让游客在观赏美景的同时，了解湿地保护的重要性，感受自然与人文的融合。