原料：上等红薯粉条1000克，红薯粉芡500克，肉茸200克，鸡蛋4个，姜末20克，葱花50克，精盐，胡椒粉，料酒，十三香，酱油，砂糖，鸡精，味精，化猪油，色拉油各适量。
制法：
1.红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份，肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出；
2.将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成；
1.早岁那知世事艰，中原北望气如山。
楼船夜雪瓜州渡，铁马秋风大散关。
塞上长城空自许，镜中衰鬓已先斑。
出师一表真名世，千载谁堪伯仲间。
出自《书愤》，作者：陆游；
2.怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。
抬望眼、仰天长啸，壮同激烈。
三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪；臣子憾，何时灭。
驾长车踏破、贺兰山缺。
壮志饥餐胡虏肉笑谈渴饮匈奴血。
待从头、收拾旧山河。
朝天阙。
出自《满江红》，作者：岳飞；
3.昨夜寒蛩不住鸣。
惊回千里梦，已三更。
起来独自绕阶行。
人悄悄，帘外月胧明。
白首为功名。
旧山松竹老，阻归程。
欲将心事付瑶琴。
知音少，弦断有谁听。
出自《小重山》，作者：岳飞。
好用的餐饮软件介绍如下：天子星：天子星是北京普照天星科技有限公司推出的企业管理软件品牌，经国家工商局、商标局注册有中文、英文、图形三个商标，主要包括餐饮连锁总部管理系统、餐饮连锁一卡通系统、餐饮连锁物流配送系统等系统；e家餐：e家餐是一款餐饮管理类软件，运行环境支持安卓
2.3以上，由浙江联亿家科技有限公司开发；刻度嘟嘟：刻度嘟嘟是一款餐饮界软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。