食材：猪腰2个，去皮桃仁30克，枸杞20克，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
准备材料：猪腰子、蕉叶、姜片、葱段、蒜瓣、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、食用油等。
处理猪腰：猪腰去膜，切成厚片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
准备蕉叶：蕉叶洗净，用热水焯一下，沥干水分备用。
炒制：锅中加油，放入姜片、葱段、蒜瓣爆香，加入猪腰煸炒至变色。
调味：加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，让猪腰充分吸收调味。
焗制：将炒好的猪腰放入蕉叶中，包裹紧实，放入预热好的烤箱中，以200度焗10分钟即可。
这样，一道美味的蕉叶焗猪腰就做好了，猪腰鲜嫩多汁，蕉叶的香气扑鼻，让人食欲大增。
糯米粉加粘米粉按3:1比例混合，加入白糖或者红糖，分成小剂，用蕉叶包好，即可上锅蒸了。
蕉叶米果，作为江西农村的一种特色小吃，也是大多数90后的童年记忆。淡淡的蕉叶清香与甜糯的糯米混合，一口咬下去真是让人回味无穷。