如果鱼尾巴有点炸鳞，可以先用冷水清洗鱼尾巴，轻轻擦干后用刀刮去炸鳞部分。之后在鱼尾巴上撒上少许盐和胡椒粉，稍微腌制片刻，再用清水洗净。
将处理好的鱼尾巴用厨房纸擦干，可以用玉米淀粉或面粉裹上一层，再油炸或煎炸，直到鱼尾巴变得金黄酥脆即可。这样处理后，鱼尾巴会更加美味可口。
鱼尾巴向上浮的解决方法如下：
观察水面 。在钓鱼之前，玩家需要仔细观察水面，寻找适合下钩的地方。水面上的涟漪和水草是鱼类出没的迹象。
合理使用鱼饵 。在钓鱼时，合理使用鱼饵可以提高钓鱼的成功率。不同的鱼类喜欢不同的鱼饵，因此玩家需要选择适合这种鱼类的鱼饵。
掌握钓鱼节奏 。在钓鱼时，玩家需要掌握好节奏。如果下钩太早，鱼儿还没有游到钓钩旁边，就会导致钓鱼失败；如果下钩太晚，鱼儿已经游走，也会导致钓鱼失败。
还可以通过使用高级鱼竿、把握最佳钓鱼时机、使用钓鱼小技巧等方法解决。
鱼身上有红血丝，就是一般我们所说的皮肤充血病，这种情况下这鱼还是可以食用的，病症主要以眼眶四周、鳃盖、腹部、尾柄等处较常见，有时鳍条基部也有充血现象。而断尾如果不是被药就是水质不好或者是细菌感染导致的烂尾病。具体的表现病鱼浮在水表或沉在水底，游动缓慢，反应迟钝，食欲较差，断尾则是尾巴断掉或者尾巴开叉，鱼体的鳞片正常，只有尾部部分鳞片脱落。