这样吃法会对肠胃有伤害的，吃完冷的东西，比如冰西瓜，雪糕，冰奶茶不可以马上吃热的东西，过一二个小时后在吃热的就没事。
胃部会不舒服，吃完冷的再吃热的，从口感上感觉上还是比较刺激的 ，但是无论对口腔还是肠胃都不好 ，吃完冷的 会收缩，在吃热的胃部又会膨胀 ，冷热刺激 胃肠功能会紊乱 ，胃部会有不舒适的感觉
事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒，这样鱼类寄生虫就会被冻死，从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。
当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的，虽然芥末可以消毒，但是无法杀死寄生虫的，建议少吃为好。