不可以。
原因如下：葡萄酒经过存放后会出现一些沉淀物，包括色素、单宁以及酒石结晶等等，这些沉淀物正好聚集在凹槽的底部，便于倒酒时沉淀物能从凹槽底缓慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊；;凹坑是为防止酒瓶爆炸而设计，酒瓶的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深；瓶底的凹坑也便于酒瓶在醇化过程中的固定；便于手持，倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。
;红酒是葡萄酒的一种，成分比较简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的成分是葡萄汁。
如果红酒的木塞子拧坏了，最好的方法是用一个酒塞轻轻地压进去，这样尽可能地保持酒的新鲜和口感。如果酒塞不太容易插入，可以试着使用纱布或橡皮筋来加强它的稳定性。
如果无论如何都插不进去，那么最后的办法是用塑料盖子或者密封袋来防止空气进入酒瓶，尽可能保持酒的质量，但是不保证味道不受影响。最重要的是，在未来购买红酒的时候，要选择信誉好的商家，购买质量上乘的货品。
1，根据含糖量
如果按照红酒的含糖量来区分红酒的话，红酒是可以分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。我们国家对糖分的标准是这样计算的，每升糖度小于4克的为干型酒，4~12克为半干，12~50克为半甜，50克以上的为甜型酒。
2，根据颜色
如果按照红酒的颜色来划分红酒的话，红酒是可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒一般指的就是干红类葡萄酒，颜色偏深，呈现的是红色，白葡萄酒也不是白色，只是相对于红葡萄酒颜色浅了许多。而桃红葡萄酒是介于两者之间的。
3，根据形态
如果按照红酒的形态来划分红酒的话，红酒就可以分为起泡酒和静止酒。起泡酒，就是会不停冒气泡的葡萄酒，像香槟就是起泡酒。静止酒就是不会气泡的葡萄酒，像干红和干白都属于静止酒。
4，根据酿造方法
如果根据酿造方法来划分红酒的话，红酒就是可以分为天然葡萄酒，特殊葡萄酒，加强葡萄酒，甜酒。天然葡萄酒就是完全使用葡萄为原料，不加糖，不加酒精，不加香料。特殊葡萄酒是需要二次发酵的，添加糖分和酵母。加强葡萄酒是需要添加蒸馏酒调。甜酒是需要有特殊收成和酿造方法，比如出名的贵腐酒、晚收酒等。