燃气热水器设置41度水温并不算太冷。一般来说，这个温度适合大多数人的舒适度，尤其适合冬天使用。然而，具体舒适度还会受到个人体感、气候条件等因素的影响。如果您觉得41度的水温偏冷，可以适当调高温度。请注意，水温过高可能会对身体造成不适，所以请在确保安全的前提下调整合适的温度。
是的，燃气热水器需要配备两个角阀和一个气阀是为了安全使用和方便维护。其中一个角阀是用于控制冷水进入热水器的水管，另一个是用于控制热水出水的水管，这样可以随时关闭水源以及方便维修保养。
气阀则是用于控制燃气的进出，当需要关闭燃气时可以直接关闭气阀。因此，燃气热水器必须安装这些配件，以确保安全和方便维护。
①：燃气热水器自带的水量调节阀门调节水量。对于燃气自带的水量调节阀门，一般是安装在燃气热水器的下口。这个阀门的下口连接的是我们的进水的管道。在调节时根据上面的指示进行调大和调小。或者是要根据加减号来进行调大调小。加号是表示水量调大，减号表示水量调小。如果没有任何标示，那么就是顺时针是调小，逆时针旋转是调大。也就是我们正常水的阀门的开关。
②：墙面上所安装的角阀来调节水量的大小。如果我们的燃气热水器没有自带水量调节的阀门，此时我们直接利用自来水安装时的角阀来进行调节。对于安装的角阀调节方法如下：一向右旋转，也就是顺时针旋转时是把水量调小，而逆时针进行旋转时是把水量调大。这点跟我们常规的阀门的调整方式是完全一样的。
③：水量自动调节。现在其实很多的燃气热水器可以根据我们出水温的要求来自动调节水量。这个时候调节起来就非常的简单，我们不需我再去旋转控制水流量的阀门，只需要设置燃气热水器出水的温度就可以了。例如我们把出水的温度设置到高一些，那么可能进水量就小一小。而我们把出水的温度设置的低一些，此时的进水量估计就是大一些。这种调节方法才是比较实用。