吃全蛋比单纯吃蛋清有更好的增肌效果，因为只吃蛋清虽然也可以摄入蛋白质，但是蛋黄内富含多种人体所必需的微量元素，尤其是其中含有的亮氨酸更是肌肉生长必有的原料，因此吃全蛋更加有助于训练后肌肉的修复和生长。
增肌期间当然是吃快碳。要保证碳水化合物的摄入，要不然肌肉没办法生长，要保证持续能量供给。
增肌期间最难受的就是吃碳水化合物，因为需要的量太大了，有时候量不够必须拿葡萄干，蔓越莓等一些高碳水的物质补充。要不然光吃米饭是吃不下去的。增肌期间保证每公斤体重3~4克的碳水。2~2.5克的蛋白质。脂肪尽量控制在30克之内。
晚上睡觉之前一定要吃慢碳，比如麦片儿，红薯，玉米，牛奶，保证在睡眠期间有充足的能量供给，保证肌肉生长。
1、可以，但并非最有效的增肌方法。
2、面粉是碳水化合物的一种，可以提供能量，但对肌肉的直接支持不如蛋白质和氨基酸。
同时，过多的面粉摄入会导致脂肪堆积，增加肥胖风险，从而降低增肌效果。