1.粉丝用水泡开。姜，蒜，小米辣剁碎备用
2.葱，姜，蒜放入锅中炒香后再加入小米辣。
加入生抽和醋，（可以适当放点糖，我用的味极鲜就没放糖了）
加少量水
3.倒入泡好的粉丝翻炒，小火收汁
4.收汁后出锅，撒上葱花，完成
（也可以多炒下，炒到粉丝微干，吃着更香）
首先将蒜剁成末，青菜洗净切段备用。
热锅加油，放入蒜末煸炒出香味，加入青菜翻炒均匀，加入少量盐和鸡精调味。
另起一锅，热水开后放入洗净后的西红柿烫熟备用。
最后将煮熟的西红柿倒入锅中，用铲子搅拌均匀即可。蒜香和西红柿的味道融合在青菜上，清爽可口，富含营养，是一道美味又健康的家常菜。
粉丝 (50克)
瓢儿菜 (100克)
蒜 1个
生抽 2勺
辣椒 6个
花椒油 1勺
1/备好食材粉丝提前泡好。
2/瓢儿菜加盐油在锅中绰一下。
3/另外锅里加油炒姜蒜辣椒。
4/加蚝油炒香。
5/加1勺水烧开。
6/淋在粉丝上。上锅蒸10分钟即可。
7.美味又好吃的用蒜香粉的完成开吃了。