江苏省淮安市洪泽区岔河乡12K处芦苇荡中，出鲫鱼比较好，最多的一天能钓十几斤，鱼都不小，但水底下有暗草，如何让钩子沉到草下，考验你钓技水平了。
淮安白马湖迎春灯会门票可以在当地的网上售票平台或景区售票处购买。在景区售票处，游客可以直接购买门票或使用景区的自助售票机。而在网上售票平台，游客可以在手机或电脑上完成预订并在线支付，然后到景区取票入场。建议游客提前预订门票以避免人流高峰时的排队等候。
三丝鳜鱼球。
以淮扬菜精湛的刀工，将鱼肉和其他配料切成细丝，以淮安特产皮肚为辅料，吸收鱼汤鲜味。火腿、香菇增加菜肴的风味。做工精细，色香味俱全。此菜采用中国传统的绣球造型，形态美观、寓意吉祥。