是的，澳门教练车确实有两个方向盘。这是因为在澳门，学习驾驶的时候采用的是双师制教学模式，即每个学员都有自己的教练，教练和学员可以控制车辆的方向盘和油门刹车等控制装置。
这种教学模式可以更好地保证学员的安全性和学车效果，而且学员的学习进程将更加自主和顺畅。澳门的双师制教学模式已经成为世界各国学车教练机制的借鉴对象。
安装方法如下：
方向盘套中心6点方向对准，用脚顶住皮套，然后从侧边往上套进。套上后需要调整对位，前后左右调整对称，皮套塞边口对应盘幅，前后调整对准。
3点方向塞边把塞边总份皮翻过来，用工具压在上面推进，9点方向塞边部分皮折过来用工具压在上面推进，3点，6点，9点背面塞边，背面塞边前粘两条双面胶，把后面皮粘平，最后用同颜色针线在皮套的两边线来回对穿缝上即可。
根据我的了解，澳门每天有多趟发财车往返于横琴口岸和澳门之间，但具体的发车时间和班次数量可能会受到季节、节假日、交通状况等因素的影响而有所变化。
晚上也会有发财车，但是具体发车时间可能会受到当天的客流情况等因素的影响。建议您可以提前查询具体的班次和时间，以便安排您的行程。您可以到澳门港澳客运码头或者澳门旅游塔等地方的客运服务中心咨询相关信息，或者在网上查询相关信息。